Restaurante La Muñequilla

Comienza el disfrute de los sentidos

Bienvenidos a nuestro acogedor y hogareño restaurante. Manteles cosidos con bonitas telas que evocan la materia prima de nuestra tierra y cartas hechas a mano les dan la bienvenida y les invitan a probar los guisos tradicionales de nuestras abuelas condimentadas con mucha dedicación, una pizca de cariño y una “mijita” de innovación.

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado. Combinando el conocimiento de nuestros antepasados con las tradiciones culinarias de la comarca para ofrecer a nuestros visitantes el mejor producto en el momento perfecto. Las legumbres, las verduras, la carne de la sierra y las especias son las bases de nuestra cocina.

Celebra con nosotros cualquier tipo de reuniones familiares o profesionales, convecciones, cursos, jornadas, cenas, cumpleaños, fiestas e incluso bodas y comuniones. Encárganos tu presupuesto personalizado. Complementa tu evento con estancias en nuestras 21 magnificas habitaciones. ¡¡¡Consúltanos!!!

Horario de invierno: Jueves y domingos de 10.30 a 18.00 / viernes y sábados 10.30 a 00.00

Horario de verano, semana santa y navidades: consultar

¡Reservas On-Line con numerosas ventajas adicionales!

"Entrada temprana, late check out sin coste, up grade y detalle de bienvenida"

* Sujeto a Disponibilidad

Nuestra Carta

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado.

Sugerencias del Chef

Carne de Alta Maduracion / kg 65,00 €
Lomo Alto Rosa Ternera 350 gr 22,00 €
Gamba Roja Plancha 10 uds 35,00 €

Para Picar y Compartir

Ensalada de Cous-cous con Escabeche de Ave 13,00 €
* Ensalada La Muñequilla con Queso de Miraflores 11,00 €
Alcachofas en Flor sobre Porra Antequerana 17,00 €
* Huevos Estrellados Con Aceite de Trufa Negra 13,50 €
Lomos de Sardina Ahumada con Guacamole o Salsa de Yogurt 16,00 €
* Croquetas Caseras y Variadas 10,00 €
* Rissotto de Pollo al Curry 14,00 €
* Empanadillas de Sobrasada con Cabello de Angel 12,00 €
Foie Mi Cuit con pan de Pasas 20,00 €
Brocheta de Langostinos en Tempura Negra 18,00 €
Gambas al Ajillo 18,00 €
* Ensalada de Roquefort, Nueces, Anchoas y Vinagreta de Soja 10,00 €
* Patatas Bravas 9,00 €
* Ensaladilla Rusa 10,00 €

Nuestros Platos de Cuchara

* Porra Antequerana con Taquitos de Jamon y Huevo Duro 10,00 €
* Gazpacho Tradicional con su Guarnición 9,00 €
Gazpacho de Cerezas 9,50 €
* Ajo Blanco de Almendras con Mango Macerado 9,00 €
Gazpacho de Pepino con Sorbete y Bolitas de Pesto 10,00 €

Pescados

* Corvina a la Plancha con Crema de Calabaza 16,00 €
* Chipirones Encebollados 16,00 €
Calamar de Potera a la Plancha c/ Majada de Ajo y Perejil min. 2 personas 36,00 €
Pulpo a la Parrilla con Helado de Mostaza 19,50 €
Atun de Almadraba en Tataki o Tartar 23,00 €
Bacalao de las Islas Feroe sobre Crema de Ajo 19,00 €

Carne de la Sierra y Guisadita

Entrecotte a la Plancha con Patatas y Pimientos 18,00 €
Steak Tartar 21,00 €
Solomillo de Buey con Verduritas Maceradas en Salsa de Soja y Wasabi 20,00 €
Burger FrancisBurger: Carme de Ternera, Queso, Tomate, Bacon, Cebolla Caramelizada, Lechuga y Huevo 13,50 €
Jarrete de Cordero Lechal con Salsa de Setas 19,00 €
* Entrecotte de Lomo Bajo de la Sierra de Guadarrama con Guarnicion 14,00 €
* Tacos de Secreto Salteados 16,00 €
* Pinchos Morunos de Cordero (2 Uds.) 10,00 €

Postres Ricos y Caseros

Helado de Queso de Cabra con Crema de Queso, Miel de Romero Blanco y Torta de Inés Rosales 7,00 €
Helado de Regaliz 6,50 €
* Natillas Caseras de Mango 5,00 €
* Yogur Natural Casero con Frutos Rojos 4,00 €
Tiramisu 6,00 €
* Tarta de Queso 5,50 €
* Helados Variados 4,50 €
Helado de Violeta 7,00 €

Vinos Blancos, Rosados y Fresquitos

Nekora, D.O. Rueda 100% Verdejo 12,00 €
Fuente Elvira D.O. Rueda (100% Verdejo) 15,00 €
Vionta D.O. Rias Baixas (Albariño) 17,00 €
Do Ferreiro D.O. Rias Baixas (100% ALbariño) 23,50 €
Alma Semidulce D.O. Madrid (Malvar) 13,00 €
Viñas del Vero D.O. Somontano(Gewustraminer) 19,00 €
Viñas del Vero D.O. Somontano(Chardonnay) 14,00 €
El Sitio Blanco D.O. Islas Canarias (Malvasía) 23,00 €
El Petit Loco Haciendo Vino V.T. Castilla y Leon, semidulce (Verdejo, Viura) 14,50 €
Mª Andrea D.O. Ribeiro (Treixadura, ALbariño y Loureiro) 19,00 €
Viña Sastre Rosado, Marcelina Gomez D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 18,00 €
Viña Sastre Rosado, Marcelina Gomez D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 18,00 €
Arbayún Garnacha Rosada D.O. Navarra 15,50 €

Nuestros Tintos Riojas y Riberas

Pinna Fideles Roble D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 16,00 €
Valdubon Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo) 19,00 €
Viña Sastre Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 24,00 €
Abadia San Quirce D. O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 6 meses barrica 16,00 €
Sierra Cantabria Crianza D.O.C Rioja (Tempranillo) 28,00 €
Arriezu Crianza Ecológico D.O.C. Rioja (Tempranillo) 17,00 €
Ramón Bilbao Crianza D.O.C. Rioja (Tempranillo) 17,00 €
Ramón BIlbao Reserva D.O.C. Rioja (Mazuela, Graciano y Tempranillo) 17,00 €

Vinos Otras Denominaciones

Las Retamas de Regajal D.O. Madrid (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Merlot) 18,50 €
Muss Tinto D.O. Madrid (65% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 2% Merlot) 18,50 €
Vallegarcia V.T. Castilla (Syrah) 35,00 €
Juan Gil 12 meses D.O. Jumilla (Monastrell) 22,00 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria D.O. Campo de Borja (Garnacha Tinta) 19,00 €
Terra D´Uro Finca La Rana D.O. Toro (TInta de Toro) 17,00 €
Sierra Almagra Crianza, Sierra de ALmeria (Tempranillo, Garnacha y Syrah) 18,50 €