Comienza el disfrute de los sentidos
Bienvenidos a nuestro acogedor y hogareño restaurante. Manteles cosidos con bonitas telas que evocan la materia prima de nuestra tierra y cartas hechas a mano les dan la bienvenida y les invitan a probar los guisos tradicionales de nuestras abuelas condimentadas con mucha dedicación, una pizca de cariño y una “mijita” de innovación.
En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado. Combinando el conocimiento de nuestros antepasados con las tradiciones culinarias de la comarca para ofrecer a nuestros visitantes el mejor producto en el momento perfecto. Las legumbres, las verduras, la carne de la sierra y las especias son las bases de nuestra cocina.
Celebra con nosotros cualquier tipo de reuniones familiares o profesionales, convecciones, cursos, jornadas, cenas, cumpleaños, fiestas e incluso bodas y comuniones. Encárganos tu presupuesto personalizado. Complementa tu evento con estancias en nuestras 21 magnificas habitaciones. ¡¡¡Consúltanos!!!
Horario de invierno: Jueves y domingos de 10.30 a 18.00 / viernes y sábados 10.30 a 00.00
Horario de verano, semana santa y navidades: consultar
Todas nuestras reservas incluyen desayuno
En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado.
| Ensalada de Perdiz Escabechada, Vinagreta de Lima y Semillas de Mostaza (MOS) | 16,00 € |
| Lentejas Caviar con Choco Salvaje de Sanlucar en su Tinta | 14,50 € |
| Mollejas de Ternera a Baja Temperatura con Mantequilla de Limón (LAC) | 21,00 € |
| Lomo de Rodaballo a la plancha | 24,00 € |
| Lomo de Ciervo a la plancha con Puré de Mostaza, Ciruelas al Vino de Málaga con Salsa de frambuesa (LAC) | 23,00 € |
| Alubia Morada estofadas con Matanza y Berza | 15,00 € |
| * Migas del Pastor con Huevo Frito y pimientos del Padrón (GLU-HUE) | 13,00 € |
| Judiones de la Granja con Matanza (GLU-LAC) | 15,00 € |
| * Sopa Castellana con Huevo (GLU-HUE) | 11,00 € |
| Nekora, D.O. Rueda 100% Verdejo | 15,00 € |
| Alma Semidulce D.O. Madrid (Malvar) | 13,00 € |
| Pinna Fidelis Blanco D.O. Rueda (100% Verdejo) | 15,00 € |
| Terras Gaudas D.O. Rias Baixas (100% Albariño) | 25,00 € |
| Jose Pariente D.O. Rueda (100% Verdejo) | 20,50 € |
| O Carallo de Marqués de Vizhoja (100% Albariño) | 14,00 € |
| Taranis D.O. Rias Baixas (100% Albariño) | 19,00 € |
| Pasal de Esile D.O. RIbera Sacra (100% Godello sobre lias) | 20,50 € |
| Gran Feudo D.O. Navarra | 14,00 € |
| Aroa Larrosa Rosado(100%Garnacha) D.O. Navarra | 14,00 € |
| Quinta de Aves Chardonnay sobre lías ( Vino de la Tierra de Castilla ) | 18,00 € |
| Secreto de María 3 meses sobre lías (100% Albillo Mayor) D.O. Ribera del Duero | 23,50 € |
| Pinna Fideles Roble D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) | 21,50 € |
| Azpilicueta Crianza D.O.C.A Rioja (100% Tempranillo) | 19,00 € |
| Ramón Bilbao Crianza D.O.C. Rioja (Tempranillo) | 19,00 € |
| Ramón BIlbao Reserva D.O.C. Rioja (Mazuela, Graciano y Tempranillo) | 28,00 € |
| Cuarto Creciente Roble D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo) | 18,00 € |
| Arzuaga Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo) | 30,00 € |
| Lindes de Remelluri D.O.C Rioja (Tempranillo, Graciano y Garnacha ) | 28,00 € |
| Emilio Moro Roble D. O. Ribera del Duero (100% Tempranillo) | 28,50 € |
| Dominio del Carabo Crianza D.O. C. A. Rioja (Tempranillo, Viura) | 18,00 € |
| El Secreto de Maria Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) | 28,00 € |
| Tóser Roble D.O. Ribera del Duero (Tinta del Pais ) | 18,00 € |
| Juan Gil Etiqueta Plata 12 meses D.O. Jumilla (Monastrell) | 22,50 € |
| Habla del Silencio V.T. de la Tierra Extremadura (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah) | 22,50 € |
| Juve & Camps Reserva Familia (D.O. Cava) | 30,00 € |
| Madremia D.O. Toro (100% Tinta de Toro) | 22,00 € |
| Furó D.O. Campo de Borja (100% Garnacha) | 20,00 € |
| Armantes Vendimia Seleccionada D.O.Calatayud (Garnacha, Tempranillo y Syrah) | 19,00 € |