Restaurante La Muñequilla

Comienza el disfrute de los sentidos

Bienvenidos a nuestro acogedor y hogareño restaurante. Manteles cosidos con bonitas telas que evocan la materia prima de nuestra tierra y cartas hechas a mano les dan la bienvenida y les invitan a probar los guisos tradicionales de nuestras abuelas condimentadas con mucha dedicación, una pizca de cariño y una “mijita” de innovación.

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado. Combinando el conocimiento de nuestros antepasados con las tradiciones culinarias de la comarca para ofrecer a nuestros visitantes el mejor producto en el momento perfecto. Las legumbres, las verduras, la carne de la sierra y las especias son las bases de nuestra cocina.

Celebra con nosotros cualquier tipo de reuniones familiares o profesionales, convecciones, cursos, jornadas, cenas, cumpleaños, fiestas e incluso bodas y comuniones. Encárganos tu presupuesto personalizado. Complementa tu evento con estancias en nuestras 21 magnificas habitaciones. ¡¡¡Consúltanos!!!

Horario de invierno: Jueves y domingos de 10.30 a 18.00 / viernes y sábados 10.30 a 00.00

Horario de verano, semana santa y navidades: consultar

¡Reservas On-Line con numerosas ventajas adicionales!

"Entrada temprana, late check out sin coste, up grade y detalle de bienvenida"

* Sujeto a Disponibilidad

Todas nuestras reservas incluyen desayuno

Nuestra Carta

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado.

Sugerencias del Chef

Judiones de la Granja con Matanza (GLU-LAC) 14,00 €
Rissotto de Boletus con sombrero de Parmesano (LAC) 17,00 €
Rabo de Toro Estofado 22,00 €
Gamba Roja Plancha 10 uds 40,00 €
Lentejas Caviar con Choco Salvaje de Sanlucar en su Tinta 14,50 €
Perdiz Roja de Tiro con Salsa de Chocolate 22,00 €
Ragout de Jabalí con Niscalos 20,00 €
Trompeta de los Muertos salteada con Ajo, Perejil y guindilla 20,00 €
Lomo de Ciervo a la plancha con Puré de Mostaza, Ciruelas al Vino de Málaga con Salsa de frambuesa (LAC) 20,00 €
Gamba Blanca de Huelva Cocida o plancha 12 unds 22,00 €
Langostinos Tigre de Sanlucar (8 Unds) 26,00 €

Para Picar y Compartir

* Ensalada La Muñequilla con Queso de Miraflores (LAC-MOS) 11,00 €
Ensalada de Perdiz Escabechada, Vinagreta de Lima y Semillas de Mostaza (MOS) 15,00 €
* Huevos Estrellados Con Aceite de Trufa Negra (HUE) 14,00 €
Lomos de Sardina Ahumada con Guacamole (GLU-PES) 16,00 €
* Croquetas Caseras (LAC-GLU-PES-HUE) 11,50 €
* Rissotto de Cabrales con Jamón Iberico (LAC) 16,00 €
Empanadillas de Pollo y Cúrcuma (GLU) 14,50 €
Ensalada Templada de Setas y Berenjenas con Vinagreta de Frutos Secos (FRU) 15,00 €
Ensalada de manzana caramelizada con Virutas de Foie y NueCes (FRU) 13,00 €
Gambas al Ajillo (MOL) 18,00 €
* Ensalada de Roquefort, Nueces, Anchoas y Vinagreta de Soja (LAC-FRU-SOJ-MOS) 13,50 €
Jamón Ibérico con regañas (GLU) 20,00 €
Bombones de Morcilla con Salsa de Pimientos (8Uds.)(LAC) 16,00 €
Alcachofas Confitadas sobre Crema de Boletus y Setas Salteadas 18,50 €

Nuestros Platos de Cuchara

* Migas del Pastor con Huevo Frito y Uvas (GLU-HUE) 13,00 €
Crema de Boletus con Vieira (MOL-GLU) 18,00 €
Garbanzos con callos (GLU-LAC-APIO) 15,00 €
* Potaje de Garbanzos con Espinacas (PES-HUE-GLU) 13,00 €
Judias Pintas de Tolosa estofadas con Oreja 14,00 €

Pescados

* Corvina del Atlantico a la Plancha con Crema de Calabaza (PES) 18,00 €
Chipirones Encebollados (PES) 17,00 €
*Ventresca de Bonito a la Plancha con Verduritas (PES) 16,00 €
Pulpo a la Plancha con Verduras Salteadas y Helado de Mostaza (MOS-MOL-GLU-LAC-HUE-SOJ-FRU) 20,50 €
Bacalao de las Islas Feroe sobre crema de ajo (PES) 21,00 €
* Lubina al Horno con Guarnicion 14,50 €

Carne de la Sierra y Guisadita

Entrecot de la Sierra de Guadarrama 20,50 €
Steak Tartar (GLU-SOJ-MOS) 22,00 €
Solomillo de Buey con Verduritas Maceradas en Salsa de Soja y Wasabi 24,00 €
Chuletillas de Lechal con Patatas Fritas 18,50 €
Carrillera de Ternera Guisada 18,00 €
Jarrete de Cordero Lechal con patatas 19,00 €
* Entrecotte de Lomo Bajo de la Sierra de Guadarrama con Guarnicion 15,00 €
* Taquitos de Secreto Salteados (SESA) 16,00 €

Postres Ricos y Caseros

Helado de Queso de Cabra con Crema de Queso, Miel de Romero Blanco y Torta de Inés Rosales (LAC-GLU) 7,00 €
*Tarta de Chocolate 7,00 €
Helado de Regaliz 7,00 €
* Natillas Caseras de Mango (LAC) 5,50 €
* Yogur Natural Casero con Frutos Rojos (LAC) 4,00 €
Tiramisu (LAC-GLU) 6,00 €
* Tarta de Queso (LAC-HUE-GLU) 6,00 €
Helado de Violeta (GLU-LAC) 7,00 €
Natillas de Boletus 7,00 €
Creppe 6,00 €

Vinos Blancos, Rosados y Fresquitos

Nekora, D.O. Rueda 100% Verdejo 15,00 €
Fuente Elvira D.O. Rueda (100% Verdejo) 17,00 €
Do Ferreiro D.O. Rias Baixas (100% ALbariño) 25,00 €
Alma Semidulce D.O. Madrid (Malvar) 13,00 €
El Petit Loco Haciendo Vino V.T. Castilla y Leon, semidulce (Verdejo, Viura) 17,00 €
Viña Sastre Rosado, Marcelina Gomez D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 19,50 €
Rebisaca (D.O. Rias Baixas) 16,00 €
Apertas D.O. Monterrey (100% Godello) 15,50 €
Pasal de Esile D.O. RIbera Sacra (100% Godello sobre lias) 19,50 €
Gran Feudo D.O. Navarra 14,00 €
Porta da Ria 100% Albariño D.O. Rias Baixas 16,00 €

Nuestros Tintos Riojas y Riberas

Pinna Fideles Roble D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 18,50 €
Viña Sastre Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 30,00 €
Ramón Bilbao Crianza D.O.C. Rioja (Tempranillo) 19,00 €
Ramón BIlbao Reserva D.O.C. Rioja (Mazuela, Graciano y Tempranillo) 26,00 €
Vivanco Crianza Selecion Familia D.O.C Rioja (Tempranillo, Graciano y Maturana ) 18,50 €
Essentium Roble D. O. Ribera del Duero 16,50 €
Bosque de Matasnos Crianza D.O. Ribera del Duero (92% Tempranillo,6% Merlot, 2% Malbec) 48,00 €
Cune Crianza Seleccion Sumiller D.O.C Rioja 19,00 €
Dominio del Carabo Crianza D.O. C. A. Rioja (Tempranillo, Viura) 18,00 €
El Secreto de Maria Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 28,00 €
Zarzuela Seleccion D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 25,00 €

Vinos Otras Denominaciones

Juan Gil 12 meses D.O. Jumilla (Monastrell) 22,00 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria D.O. Campo de Borja (Garnacha Tinta) 21,00 €
Terra D´Uro Finca La Rana D.O. Toro (TInta de Toro) 20,50 €
Angel de Larraizar Magnum (D.O. NAVARRA) 24,50 €
Juve & Camps Reserva Familia (D.O. Cava) 30,00 €
Finca Rio Negro Vinos Tierra de Castilla (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot) 25,00 €
Madremia D.O. Toro (100% Tinta de Toro) 22,00 €
Furó D.O. Campo de Borja (100% Garnacha) 20,00 €
Armantes Vendimia Seleccionada D.O.Calatayud (Garnacha, Tempranillo y Syrah) 19,00 €