Restaurante La Muñequilla

Comienza el disfrute de los sentidos

Bienvenidos a nuestro acogedor y hogareño restaurante. Manteles cosidos con bonitas telas que evocan la materia prima de nuestra tierra y cartas hechas a mano les dan la bienvenida y les invitan a probar los guisos tradicionales de nuestras abuelas condimentadas con mucha dedicación, una pizca de cariño y una “mijita” de innovación.

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado. Combinando el conocimiento de nuestros antepasados con las tradiciones culinarias de la comarca para ofrecer a nuestros visitantes el mejor producto en el momento perfecto. Las legumbres, las verduras, la carne de la sierra y las especias son las bases de nuestra cocina.

Celebra con nosotros cualquier tipo de reuniones familiares o profesionales, convecciones, cursos, jornadas, cenas, cumpleaños, fiestas e incluso bodas y comuniones. Encárganos tu presupuesto personalizado. Complementa tu evento con estancias en nuestras 21 magnificas habitaciones. ¡¡¡Consúltanos!!!

Horario de invierno: Jueves y domingos de 10.30 a 18.00 / viernes y sábados 10.30 a 00.00

Horario de verano, semana santa y navidades: consultar

¡Reservas On-Line con numerosas ventajas adicionales!

"Entrada temprana, late check out sin coste, up grade y detalle de bienvenida"

* Sujeto a Disponibilidad

Nuestra Carta

En cada estación diseñamos nuevos platos acorde con los productos de temporada y de mercado.

Sugerencias del Chef

Gamba Roja Plancha 10 uds 40,00 €
Mollejas de Ternera a Baja Temperatura con Mantequilla de Limón 18,00 €
Chuleton de Vaca Madurada Kilo 65,00 €
VINO RECOMENDADO DEL MES ANGEL DE LARRAIZAR MAGNUM (D.O. NAVARRA) 22,50 €
Tartar de Sardinas con Guacamole 18,00 €
Empanadillas de Pollo y Cúrcuma con Almibar de Melocotón 14,00 €

Para Picar y Compartir

Ensalada de Cous-cous con Escabeche de Ave 13,00 €
* Ensalada La Muñequilla con Queso de Miraflores 11,00 €
Alcachofas en Flor sobre Porra Antequerana 17,00 €
* Huevos Estrellados Con Aceite de Trufa Negra 13,50 €
Lomos de Sardina Ahumada con Guacamole 16,00 €
* Croquetas Caseras y Variadas 11,50 €
* Rissotto de Pollo al Curry 15,00 €
Ensalada de Bacalao Confitado con Naranja 14,00 €
* Ensalada de Orejones con Jamón de Pato y Virutas de Foie 13,00 €
Foie Mi Cuit con pan de Pasas 20,00 €
Brocheta de Langostinos en Tempura Negra 19,50 €
Gambas al Ajillo 18,00 €
* Ensalada de Roquefort, Nueces, Anchoas y Vinagreta de Soja 13,50 €
* Ensaladilla Rusa 10,00 €
Jamon Iberico a cuchillo con regañas 20,00 €

Nuestros Platos de Cuchara

* Garbanzos Guisados con Chipirones 11,00 €
* Porra Antequerana con Taquitos de Jamon y Huevo Duro 12,00 €
* Gazpacho Tradicional con su Guarnición 10,00 €
Gazpacho de Cerezas con helado de Queso y Brotes 11,50 €
* Ajo Blanco de Almendras con sorbete de mango 10,00 €
*Sopa Castellana 9,00 €
Gazpacho de Pepino con Sorbete de Manzana 10,00 €
* Caricos de La Rioja Estofados 12,00 €
* Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas 12,00 €

Pescados

* Corvina salvaje del Atlantico a la Plancha con Crema de Calabaza 18,00 €
* Chipirones Encebollados 16,00 €
Calamar de Potera a la Plancha Kg Aprox c/ Majada de Ajo y Perejil 36,00 €
Pulpo a la Plancha con Helado de Mostaza, Verduras Salteadas y Sal de Pimentón 20,50 €
Atun de Almadraba en Tataki o Tartar 23,00 €
Bacalao de las Islas Feroe sobre Crema de Ajo 19,50 €

Carne de la Sierra y Guisadita

Entrecotte de Vaca Premium con Patatas y Pimientos 19,50 €
Steak Tartar 21,00 €
Solomillo de Buey con Verduritas Maceradas en Salsa de Soja y Wasabi 20,00 €
Chuletillas de Lechal con Patatas Fritas 18,00 €
* Taquitos de Secreto Salteados 16,00 €
Tataki Extra de Vaca 24,00 €

Postres Ricos y Caseros

Helado de Queso de Cabra con Crema de Queso, Miel de Romero Blanco y Torta de Inés Rosales 7,00 €
Helado de Regaliz 6,50 €
* Natillas Caseras de Mango 5,00 €
* Yogur Natural Casero con Frutos Rojos 4,00 €
Tiramisu 6,00 €
* Tarta de Queso 5,50 €
Tarta de Limon 6,00 €
Helado de Violeta 7,00 €
Helado de Pedro Ximenez 6,50 €
Helado de Pistacho 7,00 €

Vinos Blancos, Rosados y Fresquitos

Nekora, D.O. Rueda 100% Verdejo 12,00 €
Do Ferreiro D.O. Rias Baixas (100% ALbariño) 23,50 €
Alma Semidulce D.O. Madrid (Malvar) 13,00 €
Viñas del Vero D.O. Somontano(Gewustraminer) 19,00 €
Viñas del Vero D.O. Somontano(Chardonnay) 14,00 €
El Petit Loco Haciendo Vino V.T. Castilla y Leon, semidulce (Verdejo, Viura) 14,50 €
Arbatia Albariño, D.O. Rias Baixas 13,00 €
Chapirete Seleccion D.O. Rueda 100% Verdejo 13,00 €

Nuestros Tintos Riojas y Riberas

Pinna Fideles Roble D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 16,00 €
Viña Sastre Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 24,00 €
Abadia San Quirce D. O. Ribera del Duero (100% Tinta del Pais) 6 meses barrica 16,00 €
Sierra Cantabria Crianza D.O.C Rioja (Tempranillo) 28,00 €
Arriezu Crianza Ecológico D.O.C. Rioja (Tempranillo) 17,00 €
Ramón BIlbao Reserva D.O.C. Rioja (Mazuela, Graciano y Tempranillo) 22,00 €
Vivanco Crianza Selecion Familia D.O.C Rioja (Tempranillo, Graciano y Maturana ) 17,00 €
Figuero Roble (Tinta del Pais 100%) D.O. Ribera del Duero 17,00 €
Figuero Crianza ( 100% Tinta del Pais) D.O. Ribera del Duero 24,00 €

Vinos Otras Denominaciones

Las Retamas de Regajal D.O. Madrid (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot y Merlot) 18,50 €
Muss Tinto D.O. Madrid (65% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 2% Merlot) 18,50 €
Vallegarcia V.T. Castilla (Syrah) 29,50 €
Juan Gil 12 meses D.O. Jumilla (Monastrell) 22,00 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria D.O. Campo de Borja (Garnacha Tinta) 19,00 €
Terra D´Uro Finca La Rana D.O. Toro (TInta de Toro) 17,00 €
Sierra Almagra Crianza, Sierra de ALmeria (Tempranillo, Garnacha y Syrah) 18,50 €